Michael Weishaupt
Gründer - Chefkoch - Geschäftsführer uvm.
1982 - steht für mein Geburtsjahr, also dem Anfang von Allem
Seit 2003 bin ich als gelernter Koch in der Schweizer Gastroszene unterwegs. Nach 7 Jahren in Saisonbetrieben in der Schweiz und Neuseeland, hat es mich und meine Frau 2010 beruflich ins schöne Ägerital verschlagen, wo wir "angekommen" sind und unsere feste Heimat gefunden haben.
2019 war für mich die Zeit gekommen, dass ich einen eigenen Traum verwirklichen wollte und so gründete ich die 1982-Foodtruck GmbH.
Warum 1982? – Nineteen Eighty Two oder eben 1982 bedeutet für mich - der Anfang von Allem.
Ich geniesse es sehr meine Kreativität in die wöchentlich wechselnden Mittagsmenus zu integrieren und dabei das zu machen was mir am besten gefällt - ehrliche, gute Küche.
Ich freue mich riesig auf alles was noch kommt!
Euer Michi
Johanna Weishaupt
Die starke Frau im Hintergrund.
Meine Hauptaufgabe ist es meinem Mann den Rücken frei zu halten und Zuhause nach dem Rechten zu schauen.
Ich bin aber auch gerne bei Caterings, Events und wann immer ich gebraucht werde mit im Einsatz.
Als gelernte Service- und Hotelfachfrau komme auch ich aus der Gastrobranche und weiss wieviel Arbeit und Herzblut in 1982-Foodtruck steckt.
Seraina Aregger
Eure erste Ansprechperson an unserem Foodtruck.
Als gelernte Köchin mit einigen Jahren Berufserfahrung unterstütze ich Michi bei der Produktion, sowie im täglichen Mittagsgeschäft, bei Caterings und Events.
Ich bin fast seit Anfang an dabei (mit 1 Jahr Unterbruch) und freue mich sehr über die positive Entwicklung in den vergangenen Jahren. Ich freue mich auf alle Aufgaben die noch kommen und vor allem auf viele tolle Gespräche und nette Menschen am Foodtruck.
